Cacao Barry Kakao ciemne Extra Brute 1KG

(bardzo ułatwia wielokrotne otwieranie i wielokrotne zamykanie torby oraz umożliwia precyzyjne ponowne uszczelnienie opakowania)

Proszek kakaowy Extra Brute jest to kakao jasne, intensywnie czerwone, bardzo aromatyczne. Idealne na pokrycie trufli lub rozpylanie tworząc warstwę w kolorze miedzi. Już nieduża ilość wysokiej jakości kakao potrafi nadać wyjątkowy smak deserom czy wykwintnym kuchennym potrawom.

Produkt nie zawiera wypełniaczy czy ulepszaczy. Polecane dla osób prowadzących intensywny tryb życia, podatnych na stres i zmęczenie celem uzupełnienia niedoboru mikroelementów.

Zastosowanie:

• idealny produkt na pianki, kremy, ciastka,
• lody, sorbety,
• pokrycie wyrobów cukierniczych,
• dekoracje,
• gorąca czekolada.

pH 7.7-8.1

Opakowanie: 1 kg

Cacao Barry® z grupy Barry Callebaut oferuje szeroki zakres najwyższej jakości produktów kakaowych, polew czekoladowych, nadzień i produktów dekoracyjnych.W 1842 r., rozpoczynając swą działalność od kawy i herbaty, Charles Barry, prawdziwy innowator z pasją do czekolady, postanowił udać się do Afryki w poszukiwaniu najlepszych ziaren kakaowych, które pozwoliłyby mu stworzyć jego pierwszą czekoladę dla koneserów.Obecnie tradycyjna siła Cacao Barry® nadal leży w sprowadzaniu ziaren kakaowych z krajów ich pochodzenia, a także w perfekcyjnym opanowaniu procesu przetwarzania kakao.